Hatay Yemekleri

Çakıldaklı (Ekşili) Çorba(hatay yöresi

ALZEMELER:
1 çay bardağı döğme
1 çaybardağı kurufasülye
1 çaybardağı nohut (önceden ıslatılmış)
4 patlıcan
4 kabak yeşil ve kırmızı biber
biber salçası
soğan
sarımsak
ekşi
kuru nane
YAPILIŞI:
kurubaklagiller haşlanır daha sonra içerisine küp küp doğranmış patlıcan vakabak eklenir biberler tüm eklenir sebzeler pişince ayrı bir tencerede yağda bir adet soğan kavrulur salça kurunane sarımsak ekşi katılır bi kere ocakta çevrilir haşlanmış sebzelerin üzerine dökülür sevise sunulur afiyet olsun

Şekerpare Tarifi - Şekerpare Nasıl Yapılır - Şekerpare Malzemeleri

Malzemeler
250 grmargarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1 paket vanilya
yarım su bardağı irmik
ceviz

şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanış
hamur malzemesini karıştırıp yoğurun ufak yaptığınız kurabiyeleri 150 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık yarım saat kızartın, ayrı yerde hazırladığın şerbeti soğuk olarak sıcak kurabiyelerin üzerine dökün.afiyet olsun

Nefisyemektarifleri

Hatay Yemekleri